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【出前】料理宅配員4万人超す 雇用受け皿、外食モデルに転機

投稿日:

 副業

1: 田杉山脈 ★ 2020/10/09(金) 18:56:43.42 ID:CAP_USER
料理宅配ビジネスが外食産業の姿を変え始めた。日本経済新聞の調べでは主な料理宅配の配達員は延べ4万人に達し、新型コロナウイルス下で外食店舗が従業員を減らすなかで新たな雇用の受け皿になっている。調理場のみを構え、複数ジャンルの料理を宅配する新サービスも登場。実店舗が雇用やサービスの基点となる既存の外食モデルは転換点を迎えている。

料理宅配はウーバーイーツと出前館の大手2社に加え、今年に入ってmenu…

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64828130Z01C20A0EA5000/

2: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 18:58:16.00 ID:e3TDGeE6
一時的なもんやで

3: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:02:15.99 ID:GY+tc8tr
もう下火だぞ

4: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:02:44.49 ID:+xKUKbab
田舎は店屋物で済ませると
近所の放送局に嫌味を言われる

94: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 23:48:17.05 ID:OerGJAOp
>>4
うちの田舎かよw

5: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:04:47.02 ID:uc90Pm0Z
スレタイで誤解するけど今4万人いるわけじゃなく400人が100日働いたら延べ4万人だから。

54: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 02:08:56.34 ID:IjWgh+OH
>>5
ここで言う延べは複数社の合計でって意味でだろ

6: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:05:43.67 ID:nkoJ5xni
ウーバーイーツは責任やリスク、トラブル等
全部配達員、店、客に押し付けて
上前はねてるだけなのに
何でみんな利用したがるの

26: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:06:16.28 ID:Oxyd6CKc
>>6
これ。
ちゃんと店に直電して配達してもらえる店に注文してる。
そば、中華、寿司も鰻も、ちゃんと届けてくれる。
ウーバーなんてイラン!!

81: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 16:22:16.45 ID:16rHKTTO
>>26
やってないくせにw

97: 名刺は切らしておりまして 2020/10/11(日) 02:43:25.03 ID:Pbfsppgn
>>6
アメリカのテック系企業の最先端のサービスを利用してる俺オシャレ~
ただそれだけ

7: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:08:12.77 ID:yUJS5G7V
こんな商売
いったい一回の配達でいくらもらえるの?
一回の配達で運ぶ料理の代金はいくらから採算が取れるんだろうか?

68: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 07:11:44.45 ID:8VLSEUBX
>>7
配達料は別。
ウーバーは500円かかると聴いてる

8: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:11:28.58 ID:YqOHKyON
>>1
ちゃんと自前で配達員を用意している店しか相手にしたくない
ピザ屋とかココイチとかガストとかバーミヤンとか藍屋とか、近所のトンカツ屋とか蕎麦屋とかだな
トラブった時のこと考えたら、配達代行業者を使っているような所はリスクが大きすぎるし面倒臭い

12: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:21:58.69 ID:vSGheAPh
>>8
御意。

9: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:12:48.56 ID:3XPqr5UO
年収100万円以下の底辺職を雇用の受け皿とか言うな

13: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:28:56.47 ID:PFjnFSO/
>>9
小泉政権→派遣会社へ
麻生政権→タクシードライバーへ
安倍政権→介護従事者へ
菅政権 →個人請け負い配送業へ

45: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 00:25:53.85 ID:8NbAAhOC
>>13
地獄やな

10: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:14:52.05 ID:lvEGuAvT
みんな不幸になる配達なのになこれ

15: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:45:14.17 ID:yeY5wYJO
新型コロナに感染すると肺が繊維化してしまうんだよ
本来風船のように収縮するはずの肺がテニスボールのようになって収縮しなくなる
一番恐ろしいのは繊維化した肺はコロナが治っても元には戻らないという事
自分がかかるだけならともかく家族や大切な人に伝染して死なせたり一生残る障害を負わせてしまったりしたら悔やんでも悔やみきれ無いよ

17: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:49:09.10 ID:ziFbPTeB
ウーバーの人達が外の喫煙所に集まってタバコを吸いながら話してるのを見て
一生頼むのは事は無いなと、イメージは最悪

18: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 19:51:22.34 ID:p06t/q0J
出前館なんて、今まで知らなかったぞw

19: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 20:06:37.40 ID:alfAvGhX
普通の寿司屋や蕎麦屋や中華飯店の出前が来客時にすごく便利だったのに近所は全滅した
いきなり訪問されても煎餅くらいしか出せないぞ

22: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 21:11:41.20 ID:HcFIQ2HE
かなり稼いでる奴もいるピンキリの世界だぞ
軟弱者にはつとまらない

53: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 01:45:08.66 ID:3ntg8wEa
>>22
ロードに乗って都心を暴走してるガチ勢とやらで月収が最大値でようやく40万とかだろ?
配達のリスクを全部背負ったうえでボーナス無し、個人事業主として税金、年金、保険が引かれる
スキル、知識、資格は身につかず、昇給も無し
衛生観念にマナーもモラルもない馬鹿が多い

原付乗って副業としてやってるくらいがちょうどいいんじゃね?

57: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 02:34:18.50 ID:ENzITbQc
>>53
健康的じゃん
俺は車来ない海岸沿い走るけど

23: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 21:17:52.55 ID:eLoqYlfW
何が雇用の受け皿だよ、ふざけんな

25: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 21:51:44.72 ID:oOOr7qVL
こういう人たちって非正規だろ?フリーターだろ?安く買い叩かれてるのに、気づかないのかな??

30: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:29:17.07 ID:wsCMsYZ2
>>25
日本の派遣会社が3割ピンハネしてるのを考えると1割しかピンハネしないでインセには手をつけないでくれるウーバーの方が良心的

36: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:44:07.48 ID:fIY575hy
>>30
WinWinにしとくと合理的に回るってのが米国発の資本主義の発想だな

95: 名刺は切らしておりまして 2020/10/11(日) 01:34:59.45 ID:7IOO5zJd
>>30
なるほど。だからあちこちで、見かけるのか。都内在住だけど。

27: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:08:52.57 ID:yTzHH+WG
きちんとした会社に雇われて教育も受けている配達員ならともかく、面接もなしに登録だけで請け負いのどこの誰かもわからない人が自分の食べるものを運んでくるなんて不安だし気持ち悪い

31: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:35:35.71 ID:Iz5FkSZj
水屋が一番儲かるんだろこれ

32: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:36:51.29 ID:MOtc2UcF
配達人は個人事業主なので、厳密には新たな雇用が発生してるわけではない

33: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:37:33.40 ID:Iz5FkSZj
雇用ではなく請負

35: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:40:17.29 ID:MOtc2UcF
>>33
それね
労基法に定められた労働者に当たらないので、国も労災適用しなくていいから放置

34: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:39:30.00 ID:MOtc2UcF
夏場に配達員を見た時、BOXに入れた料理の周りに、汗を拭いたタオルを詰め物として入れてるのを見たけど、こう言うことには気にならないんだろうな

78: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 15:46:33.20 ID:fJkT74lY
>>34
なんで汗を拭いたタオルってわかるの?
思い込んでる?

82: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 16:24:52.11 ID:6Jcxdflf
>>34
倒れないように詰めてるとかこぼれた時に備えてる可能性もあるけど
それは全て配達員一人一人の判断しだいだね

89: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 17:58:50.41 ID:DrwgPp7I
>>82
料理が倒れないようにする為の詰め物だとは思うが、それで汗拭くなよって思った
まぁ俺が配達員でも、誰が食うか分からんし、見られてるわけでも無いから、そんな気は使わんけどさ

37: 名刺は切らしておりまして 2020/10/09(金) 22:51:36.64 ID:/+ScPKJ2
ピザの宅配高いけどあれが正規料金だからな

55: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 02:18:04.93 ID:bCdrKgEc
料理はぐちゃぐちゃ
にならないの?
それから背負ってるの
なぜ夜分かりづらい
真っ黒なんだ

80: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 16:20:02.31 ID:6Jcxdflf
>>55
こぼれないかは店側が容器とか袋とかに気を使って対応
黒いと汚れが目立たないし、運転マナーが悪くても目立ちにくい
woltなんてTシャツまで水色で目立ちまくりで信号無視もできない
企業の根本的な姿勢の違いが出てるのかな

61: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 03:17:27.30 ID:aFkvx/ZT
雇用って‥
月に10万稼げるのは僅かだろ。
しかも個人事業主。
受け皿って言うな。

64: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 03:34:33.19 ID:ANxcSH9v
お使いよりも簡単で誰でもできる仕事で小遣い以上貰えるから受け皿に適してるな
なんなら政府が補助金出したらいい

79: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 15:55:18.25 ID:jpRedGIQ
何の技術も身につかない職業

86: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 17:55:47.31 ID:Kona5aMi
>>79
世の中、そんな仕事多いぞ。あるいは他業界で互換がない物。パイロットなんかもそうだろw

83: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 16:34:20.42 ID:BCzOXGTn
今日、高田馬場のマックに行ったが、
雨で注文多いのか、受け渡し場所にウーバーイーツの人が4~5人はいた。
ウバメンを見たいマニアにはオススメ。

84: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 17:04:25.52 ID:hpSX4Hf5
いや~自宅や会社で喰うの飽きたよ。外食しまくりたいなホント、でも感染したら会社で
立場無くなるしな。

92: 名刺は切らしておりまして 2020/10/10(土) 20:22:15.91 ID:RGmz0i1G
ラーメンとかバーガーキングとか、リモートワーク中に食いたいけど行って帰るのに時間がかかるところの料理取るのに使ってるわ。
使ってびっくらこいたのが5kmくらい離れたところからアシストついてない自転車で20分くらいで来るのな。
食いに行くのに比べると600円くらい割高になって、配達人かわいそうと思った人はチップも加算できるようになってる。
使う前はロクでもない業態と思っていたが、使うと便利。同情するなら奴らに金をやれよ。金出さないなら黙っとれ。

96: 名刺は切らしておりまして 2020/10/11(日) 01:46:52.97 ID:B7otpJYn
アメリカのUberの運転手の場合、Uber側の取り分は20%
時給換算だとチップ込みで8から12ドル。

98: 名刺は切らしておりまして 2020/10/11(日) 03:16:51.95 ID:l/ml2Sad
何回か頼んだけど、店側で容器をビニール袋にいれて口を縛ってるよ。
容器をそのままカバンに入れてるわけではない。
あんまりいい商売とは思わんが、事実に基づかない批判はどうかね。

引用元: https://www.logsoku.com/r/2ch.sc/bizplus/1602237403/

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