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高級寿司屋の大将が怖くても許される納得理由 客には「徹底的に尽くすのがいい」の落とし穴

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1: 稼げる名無しさん 2020/12/09(水) 13:43:02.35 ID:thKjunIN9.net
高級寿司屋の大将が怖くても許される納得理由
客には「徹底的に尽くすのがいい」の落とし穴

https://toyokeizai.net/articles/-/394113

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku

 これを書いた人は「すきやばし次郎」も「ガストロノミー・ジョエルロブション」も行ったことないのでは?
 高級店は細やかな気配りをしてくれるし、わからない事はちゃんと教えてくれる。
 電話対応も完璧だしお見送りまでしっかりだお。
 大将やシェフも時間があるときは話をしに来てくれるし、味の好みも聞いてくれる。
 非常に居心地がいいと感じるお。

yaruo_dousuru
まー、なんだろう。
3ページ目の文章を見てもそれは無いと思うところがあるな。
料理は最初に一皿一皿説明してくれるし、ワインリストが多すぎる(ロブションもタブレットになっていた)時は味の好みを言えば候補を出してくれるしな。
あとはテーブルルッキングは徹底されているので、グラスが空いたらすぐに注いでくれる。
店員が出てくるのをひたすら待たされるなんてことはない。

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Source: 稼げるまとめ速報
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